La carte

PIADINES

Galette de blé faite maison

Base : Mozzarella et roquette + 3 ingrédients au choix (10€) :

Filet de poulet / Chorizo / Spianata Picante (charcuterie Italienne) / Mortadelle pistachée / Gorgonzola / Scarmoza fumée / Bûche de chèvre / Crème de Truffe / Oignons Confits / Aubergines Rôties / Courgettes snackées / Champignons frais / Tomates / Pesto de basilic / Tapenade d’olives Noires / Miel Bio

HOT-DOG

Classic : Saucisse. Moutarde douce. Sauce B.B.Q maison. Oignons frits (7€)

N.Y.C : Saucisse. Chorizo grillé. Cheddar. Oignons caramélisés. Sauce moutardée. (8€)

Dog and Fish : Filet de cabillaud façon fish & chips. Coleslaw. Sauce tartare maison. Roquette (9€)

Veggie : Saucisse végétarienne. Cheddar. Oignons caramélisés. Coleslaw (8,50€)

FRITES MAISON

Nature : 4€

Sauce BBQ maison : Sup. 1,50€

Mayo à la crème de truffe : Sup. 2€

Sauce moutarde à l’ancienne : Sup. 2€

Sauce Tartare Maison : Sup. 2€

CROQUES-MONSIEUR

(Grilled cheese) 9€

☺ Mozza. Tomates. Courgettes snackées. Chèvre. Pesto de basilic

☞ Mozza. Mortadelle Pistachée. Aubergine rôtie. Crème de truffe. Champignons frais

☺ Mozza. Cheddar. Poulet. Oignons confits. Moutarde miel

PINSA ROMANA (10€)

Petite pizza de forme ovale composée de farine de blé de riz et de soja avec une base de sauce tomate :

❁ Mozza. Spianata picanté. Champignons frais. Roquette

❁ Mozza. Chèvre. Gorgonzola. Roquette

GALETTES AU SARRASIN

*La Complète : Œuf – Jambon blanc supérieur – Emmental (8€50)
*La CaR à Van : Spianata picante – Gorgonzola pommes de terre à la crème (9€50)
*La Calvaise : Saucisse de veau Corse – Confit d’oignons crème à la moutarde – Emmental (12€)
*La dolce Vita : Mozzarella – Pesto – Tomate – Roquette – Crème de balsamique (9€)
*La Fjord : Saumon fumé – Fondue de poireaux – Crème Fraîche – Emmental (12€)
*La Bolo : Haché de Bœuf mijoté à la provençale (sauce tomate) – Champignons frais – Emmental (11€)
*La Cheesy : Gorgonzola – Chèvre – Emmental (9€)
*La Green : Fondue de poireaux – Champignons frais – Emmental (9€50)

Pour tout supplément : 1€

CRÊPES FROMENT

*Beurre Sucre ou Cassonade (4€)
*Sucre Citron (4€50)
*Caramel beurre salé (5€)
*Caramel beurre salé et Amandes Caramélisées (6€)
*Pâte à tartiner (5€)
*Pâte à tartiner /Boule de Glace Vanille de Madagascar (6€50)
*Beurre Sucre Grand Marnier (8€)
*Miel Bio Citron (5€50)
*Confiture de Fraises ou Framboises (4€50)
*Crème de Marron (5€50)
*Chocolat Noir Maison (5€50)
*Bounty :Chocolat Noir Coco Rapée Boule Glace Vanille (8€)

Supplément : 1€
Chantilly
Amandes Caramélisées
Glace Vanille